fbpx

Логистиката на ДЕМЕА с водещо значение за успеха в хлебопроизводството

 

В днешното издание на предаването „Бизнес иновации“ на RADIO VOX BULGARIA ви представяме Боян Хаджийски, който е представител на търговския отдел на завод ДЕМЕА-лидерът в хлебопроизводството в Югозападна България.Той отговаря за логистиката и продажбите на хляба и хлебните продукти, произведени от ДЕМЕА за българския пазар.

  • Г-н Хаджийски, като говорим за логистика и продажби, как се осъществява успешната логистика на фирма ДЕМЕА?
  • Нека да започнем първо от там, че ние следваме една дългогодишна практика, стъпка по стъпка.Проучваме всеки един район индивидуално, като проверяваме какво ни коства, като логистика, за какво време може да стигнем от точка А до точка Б.Колко точно време ще има колегата за работа в района и зоната, за които отговаря.Колко посещения ще може да направи в тази зона през работния си ден и дали времето ще му е достатъчно.Какъв маршрут и километраж ще може да измине през работните си часове, защото не може да изпратим човек да работи на 300 км. от Кюстендил и да очакваме, че нещо може да се случи с тази логистика, защото реално неговото време минава само в път.А и в този случай няма да може да посещава обектите си в зоната и всичко останало, което е свързано с доставките на хляб в магазините.Навременната логистика е от водещо значение, защото нашите доставки се осъществяват рано сутрин.Колегите, които пътуват по-дълги маршрути, примерно 150 км в посока, трябва сутрин първи да са в завод ДЕМЕА, за да заредят и подредят първи щандовете в магазините, които снабдяват с пресен, топъл хляб, произведен вечерта и готов за продажба на потребителите сутринта.Нашите доставки се осъществяват във времевия пояс между 9:30 и 10:00 часа, за да може хората спокойно да влизат в кварталните магазини и да купуват от нашите вкусни продукти.Нашата продукция е ежедневна, тя не подлежи на застояване, като доставките са всеки ден, от едни и същи колеги, които са професионалисти и работят при нас от години.Всеки един работник в завод ДЕМЕА, идвайки сутрин на работа знае подробно от точка А до Я, какъв ще му е работния процес през днешншя ден.По този начин всеки доставчик на ден се среща с 50-60 човека в различни обекти, които имат различни настроения, въпреки това нямаме право на спорове с клиенти и доставчикът трябва да остане спокоен, защото следващия ден ще работи отново със същите хора на обектите.Всеки новопостъпил кадър на фирма ДЕМЕА преминава специално  обучение,  за да може да работи в перспектива уверено на нашия пазар.Това нещо се постига с времето, постоянство и много труд.ДЕМЕА подържа служебните превозни средства сигурни и надеждни, за да могат нашите кадри да отиват по обектите си спокойни и да са изцяло фокусирани върху доставките и продажбите на хляб.

  • Г-н Хаджийски, как се управлява и реализира на пазара производството на фирма ДЕМЕА?
  • Производството на хляб стига до нашата рампа.От тук следва то да се реализира на пазара, а затова ние трябва да сме подготвени.Да знаем къде отиваме, каква е конкуренцията в района, какво предлагаме там.Дори реално какви са потребителите на хляб в този район, млади, по-възрастни граждани или ученици в близост до някое училище.Всичко това е голям обем от информация, която проучваме, анализираме и след това водим една фирмена политика, достигайки до тези клиенти, които влизат в конкретните магазини.Защото има клиенти, които търсят определен вид хляб, други които предпочитат масов хляб и такива, които имат специфични изисквания и консумират пак само даден вид хляб.Всичко това, като го знаем, нашата продукция по-лесно се реализира и търси на пазара.Доставяме конкретен вид хляб в конкретни обекти, защото всеки вид хляб има своите конкретни потребители.Това ни дава една увереност да развиваме широка логистика, като периметър от Кулата до Калотина в Югозападна България.Една логистика, която е подкрепена и от наши партньори, външни фирми, които работят с нас. Дистрибутори, които изявяват желание да работят с нас, защото сме конкретни и открити, без въобще да притискаме пазара и да водим някакви ценови войни.Подхождаме, проучваме района и избираме най-добрия вариант за реализация на готовата ни продукция, а след това постоянството дава резултат.

  • Г-н Хаджийски, на какви кадри разчитате, какви качества те трябва да имат, за да работят във фирма ДЕМЕА?
  • Накратко ще го пресъздам така.Всеки един човек има умения. Намерим ли  неговите умения и ги приложим в нашата работа нещата се получават.В процеса на работа следват и допълнителни обучения, но винаги, ако възникне някаква трудност на пазара сядаме с колегите, обсъждаме въпроса и реагираме адекватно на ситуацията.Защото, както знаем старата българска мъдрост „И човекът не е по-голям от хляба на нашата земя“, затова и фирма ДЕМЕА, като лидер в хлебопроизводството в Югозападна България ще продължи да произвежда вкусен, различен, масов и с високо качество на продукцията хляб, който не подлежи на застояване.

         СИМЕОН СМИРНОВ -видео репортаж-https://www.facebook.com/VOXKustendil/videos/248266107976397

 

Симеон Смирнов -RADIO VOX-BULGARIA

Vox World Ltd. Всички права са запазени. 2015-2019 © Част от Сдружение „Артистичен глас“.